Not known Details About оснащение кухни под ключ
Not known Details About оснащение кухни под ключ
Blog Article
Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и расстановка оборудования в столовой обеспечивать эффективную работу заведения.
Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты + ЕЩЕ
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство оснащение ресторана оборудованием и эффективность
Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство click here мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).